Dehesa en estado puro
Tabla de Quesos Gourmet de la Dehesa
- Alérgenos: cacahuetes, lácteos. Gluten free.
- Ración: 15 €
Jamón Ibérico con sus aliños
- Alérgenos: lácteos, cerdo. Gluten free.
- Ración: 15 €
Tabla de Quesos Gourmet de la Dehesa
- Alérgenos: cacahuetes, lácteos. Gluten free.
- Ración: 15 €
Jamón Ibérico con sus aliños
- Alérgenos: lácteos, cerdo. Gluten free.
- Ración: 15 €
Algo fresco para empezar
La Burrata de la Dehesa
- (deliciosa mozzarella fresca con vinagreta de pesto y salmón ahumado)
- Alérgenos: pescado, cacahuetes, lácteos. Gluten free.
- Ración: 12,50 €
Que rule la ensalada
- (rulo de cabra caramelizado con pera confitada, mezclum y vinagreta de fresas)
- Alérgenos: cacahuetes, lácteos. Gluten free.
- Ración: 9 €
Vamos a picotear
Cruje la Tosta
- (sardina ahumada con tomate encurtido en soja y lima)
- Alérgenos: pescado, soja, gluten.
- Tapa: 3,50 €
Cruje la Tosta
- (crema de queso con eneldo y salmón ahumado)
- Alérgenos: pescado, leche, gluten.
- Tapa: 3,50 €
Pollo Crunch
- (deliciosas tiritas de pollo marinado empanado crujiente y salsas)
- Alérgenos: huevos, gluten, cacahuetes.
- Ración: 9 €
No es la típica Fondue
- (deliciosos quesos fundidos con crujientes de maíz y nueces)
- Alérgenos: leche, gluten, frutos de cáscara.
- Ración: 9 €
Del mar a la dehesa
Los Calamares quieren Mostaza
- (deliciosas anillas de calamar con salsa de mostaza y miel)
- Alérgenos: huevos, pescado, mostaza, gluten.
- Ración: 11 €
Bacalao de aquí al lao
- (bacalao a la nata gratinado al estilo portugués con gambones y espinacas)
- Alérgenos: leche, pescado. Gluten free.
- Tapa: 7 €
- Ración: 13 €
Pulpo a la plancha trufado
- (pata de pulpo a la plancha con puré ligero de patatas y trufa)
- Alérgenos: leche, pescado. Gluten free.
- Ración: 18 €
Sepia con cítricos
- (sepia braseada con su aliño de cítricos y mayonesa de aguacates)
- Alérgenos: leche, pescado. Gluten free.
- Tapa: 7,50 €
- Ración: 13 €
De la dehesa a la mesa
• Elija una de nuestras 3 salsas para acompañar (mostaza y miel, BBQ y almogorote).
• La carne viene acompañada de una salsa. Cada salsa extra, incremento de 1 €.
Hamburgueseame
- (pan brioche, carne de wagyu, queso chedar, tomate, mezclum y cebolla encurtida; bol con salsa BBQ)
- Alérgenos: leche, gluten, ternera.
- Ración: 9,50 €
Yo soy vegano/a
- (pan brioche, hamburguesa de espinacas, tofu tomate, mezclum y cebolla encurtida)
- Alérgenos: leche, gluten, ternera.
- Ración: 8 €
Las Costillas de la Dehesa
- (costillar de cerdo asado a baja temperatura y salsa BBQ)
- Alérgenos: leche, cerdo. Gluten free.
- Ración: 15 €
Salsea el Secreto
- (secreto de cerdo ibérico a la plancha con su toque portugués)
- Alérgenos: leche, cerdo. Gluten free.
- Tapa: 8,50 €
- Ración: 15 €
Salsea el Solomillo
- (solomillo de cerdo ibérico a la plancha con su toque portugués)
- Alérgenos: leche, cerdo. Gluten free.
- Tapa: 8,50 €
- Ración: 15 €
Salsea la Pluma
- (pluma de cerdo ibérico a la plancha con su toque portugués)
- Alérgenos: leche, cerdo. Gluten free.
- Tapa: 8,50 €
- Ración: 15 €
Patatas Fritas con Bacon y Cheddar
- (pluma de cerdo ibérico a la plancha con su toque portugués)
- Alérgenos: cerdo.
- Ración: 8 €
Menú calla niños
- (mini hamburguesa con queso, patatas, zumo y helados)
- Alérgenos: gluten, leche, pollo.
- Ración: 9,50 €
Carrillera Ibérica
- Alérgenos: leche, cerdo. Gluten free.
- Ración: 15 €
Haz hueco que viene el postre
Chocolate, la muerte
- (deliciosa tarta muerte por chocolate con su helado de chocolate)
- Alérgenos: cacao, gluten, leche.
- 3,50 €
La Carrot Cake de la Dehesa
- (tarta de zanahoria y nueces con helado de yogur y galleta lotus)
- Alérgenos: huevos, gluten, cacahuetes.
- 3,50 €
Serradura de Galleta
- (nata y leche condensada)
- Alérgenos: leche, gluten.
- 3,50 €
Desayunos
Especial de la Dehesa con Jamón
- (pan, almogrote, jamón serrano y aceite de oliva)
- Alérgenos: gluten, leche, cerdo.
- Media: 1,70 €
- Entera: 3,90 €
Especial de la Dehesa
- (pan, almogrote y aceite de oliva virgen extra)
- Alérgenos: gluten, leche.
- Media: 1,50 €
- Entera: 2,90 €
Extremeña de la Dehesa con Jamón
- (pan, tomate natural, jamón serrano y aceite)
- Alérgenos: gluten, cerdo.
- Media: 1,40 €
- Entera: 2,70 €
Extremeña de la Dehesa con Queso
- (pan, tomate natural, queso curado y aceite)
- Alérgenos: gluten, leche.
- Media: 1,40 €
- Entera: 2,60 €
Extremeña de la Dehesa
- (pan, tomate natural y aceite de oliva)
- Alérgenos: gluten.
- Media: 1 €
- Entera: 1,90 €
Parisina Especial de la Dehesa
- (pan, almogrote, lacón al corte, queso curado y aceite)
- Alérgenos: gluten, leche, cerdo.
- Media: 1,70 €
- Entera: 3,90 €
Parisina York Queso
- (pan, tomate natural o mantequilla, york y queso fundido)
- Alérgenos: gluten, leche, cerdo.
- Media: 1,40 €
- Entera: 2,70 €
Vegetal Especial de la Dehesa
- (pan, aguacate, lechuga, atún, mayonesa)
- Alérgenos: huevos, pescado, gluten.
- Media: 1,40 €
- Entera: 2,70 €
Cachuela Extremeña
- (pan, cachuela extremeña)
- Alérgenos: gluten, cerdo.
- Media: 1,20 €
- Entera: 2,10 €
Paté de Cerdo Ibérico
- (pan, paté de cerdo ibérico)
- Alérgenos: gluten, cerdo.
- Media: 1 €
- Entera: 1,90 €
Especial Quesos Dehesa con Pera
- (pan, queso gorgonzola, queso roquefort y pera confitada)
- Alérgenos: gluten, leche.
- Media: 1,60 €
- Entera: 3,10 €
Infusiones
Tés Negros
- English Breakfast
- Earl Grey
- Té Negro con Canela
- Té Negro con Cítricos
- Masala Chai
Tés Verdes
- China Gunpowder
- Japón Sencha
- Té Verde con Mango
- 1001 Noches
- Té Verde con Hierbabuena
Tés Rojos
- Pu Erh
- Té Rojo con Naranja y Limón
- Té Rojo con Vainilla
- Té Rojo con Manzana y Caramelo
Tés Blancos
- China Pai Mu Tan
- Té Blanco con Lima- Limón
- Té Blanco con Fresa y Frambuesa
- Té Blanco con Papaya y Maracuyá
Rooibos
- Rooibos Floral
- Rooibos Mojito
- Rooibos con Chocolate
- Rooibos con Canela y Menta
- Rooibos con Manzana
Infusiones de Frutas
- Frutas del Bosque
- Frutas del Caribe
- Piña Colada
- Limón y Gengibre
- Manzana y Canela
Infusiones Herbales
- Regalíz, Menta y Anís
- Manzanilla
- Menta
- Tila
Tisanas
- Digest
- Esbelt
- Relax
- Vital
