PATATERA

La Patatera es una morcilla con patata de elaboración propia realizado en nuestras instalaciones de una manera totalmente artesanal. 

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Descripción

Este tipo de embutido es típico de Extremadura y es a menudo elaborado en las matanzas.

Su apariencia exterior, debido al contenido de pimentón, es muy similar al chorizo.

La textura de su interior permite que pueda consumirse en rodajas o untado en pan, bien como aperitivo o entrante.

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